jxcaipu logo
在家就能做的炸油条
13.6万 热度 38 收藏
揖隙孛又硕
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸡蛋 1个
牛奶 200克
面粉 500克
酵母 6克
3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    和面不需要用水,一盒牛奶正好
  • 步骤 2/6
    把所有配料放到盆里,用筷子搅拌
  • 步骤 3/6
    和的面要特别软,用筷子搅拌就可以,就别用手了,太粘。和好的面室温下放置两到三小时,我一般前一天晚上和面,第二天早上直接炸油条做早餐
  • 步骤 4/6
    跟包饺子一样和面成条状,切小扁剂子,面比较软,案板可以多放面粉防粘,拉成长条,热油下锅
  • 步骤 5/6
    锅内放油,大火油七八成热下油条,小火,及时翻面,变色捞出来控油
  • 步骤 6/6
    喧软外脆里哪,配一碗小米粥,趁热开吃
发布于 2019-03-07
相关菜谱
写评论