jxcaipu logo
酸酸甜甜的菠萝油条虾
8.2万 热度 24 收藏
烂自安家掣
这道菜暂时还没有介绍
食材
油条 2根
菠萝 1/4个
沙拉酱 3勺
盐 1勺
鸡蛋清 一个
虾 8只
生粉 1大勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将虾去头挑出虾线，剥去外壳，把虾肉剁成肉泥
  • 步骤 2/7
    肉泥里放入一个蛋清，一勺盐，顺着一个方向搅拌，搅上劲
  • 步骤 3/7
    把油条切成段，把虾肉酿到油条段里
  • 步骤 4/7
    给油条段两边沾上生粉，锅里放油，两边煎好，然后取两个虾壳沾生粉炸制
  • 步骤 5/7
    锅里留底油，将菠萝切成片，放入菠萝片，翻炒出水分，加一勺沙拉酱，翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    加入油条段，继续翻炒，炒到沙拉酱差不多都化成油，关火，加入两勺沙拉酱，搅拌均匀，装盘
  • 步骤 7/7
    将炸好的虾壳切碎，和黑芝麻一起撒在油条虾上
发布于 2018-07-20
11
相关菜谱
写评论