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番茄米线
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蝉羽climax

【番茄米线】小吃店里超火爆的米线,做法竟然这么简单~有时间的可以买点鸡架熬汤底,没时间的就用我的方法吧~素丸子最好用脆的,这样口感才更丰富更好吃。#美食##街边小吃##吃货#

食材
米线 一小把
海带,生菜,素丸子,火腿,鹌鹑蛋,炒花生碎 适量
白胡椒粉,咖喱粉 一小勺
一勺
浓汤宝或高汤 一块或一碗
番茄酱 一大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    米线放冷水里泡软,备用。
  • 步骤 2/5
    一大碗水,加一块浓汤宝,煮到融化,底汤就好咯。
  • 步骤 3/5
    汤煮开,放入泡软的米线,加入一勺盐、一小勺胡椒粉、一小勺咖喱粉、和一大勺番茄酱。
  • 步骤 4/5
    加入洗净的海带丝,等米线熟了,下入生菜轻轻一烫就可以出锅咯
  • 步骤 5/5
    盛出米线,放入炒熟的花生碎,切好的火腿片,素丸子,鹌鹑蛋。
小贴士

素丸子要选那种脆脆的才好吃,米线出锅以后放进去。吃热烫烫的米线,偶尔咬到一个嘎嘣脆的素丸子,感觉惊喜又好吃。花生碎也是哦~

如果不喜欢番茄味米线,就不要放番茄酱,就是咖喱味米线了。还有一定要买番茄酱,不是番茄沙司哦

发布于 2018-09-02
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