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番茄沙司炒米
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敬曦凊仴聊嘸痕

西红柿或番茄沙司炒米，一开始我不太爱吃。后来把这个炒米给添加了许多其他的配菜，再添加点自己喜欢的佐料来制做，现在好吃多了。

时间:10分钟内
食材
西红柿 一个
番茄沙司 50g
鸡蛋 两个
西葫芦 50g
米饭 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
料酒 适量
酱油 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡蛋打散放入料酒、盐少许，西红柿、葱切碎。
  • 步骤 2/13
    葱放入鸡蛋液里，西红柿切碎，西葫芦备好。
  • 步骤 3/13
    把西葫芦切丁，备好番茄沙司待用。
  • 步骤 4/13
    把鸡蛋液上油锅炒出。
  • 步骤 5/13
    盛出待用。
  • 步骤 6/13
    再另起油锅，炒西葫芦丁。
  • 步骤 7/13
    放入酱油、蚝油、鸡精翻炒，兑入水，盖上锅盖焖一会。
  • 步骤 8/13
    再放入西红柿丁在锅里翻炒。
  • 步骤 9/13
    再放入米饭翻炒。
  • 步骤 10/13
    放入番茄沙司翻炒。
  • 步骤 11/13
    放入炒好的鸡蛋翻炒。
  • 步骤 12/13
    翻炒过后，关火、出锅。
  • 步骤 13/13
    上桌。
小贴士

西红柿味道浓郁，对于喜欢酸酸的略带微甜西红柿味道的人来说，这样做是不错的选择。

发布于 2024-07-18
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