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番茄沙司带鱼
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慈祥contrast

番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制出的一种酸甜汁水。番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜而微有香辣味。用番茄沙司做出来的带鱼可治口渴,食欲不振等多种疾病,好处多多。

时间:10-30分钟
食材
炸带鱼 500g
适量
适量
豌豆 适量
胡萝卜 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材:炸好的带鱼、番茄沙司、豌豆、胡萝卜。
  • 步骤 2/9
    葱、姜切成丝。
  • 步骤 3/9
    胡萝卜切成丝,丁。
  • 步骤 4/9
    锅烧热,放入油,放入葱姜丝,炸出香味。
  • 步骤 5/9
    放入豌豆、胡萝卜。
  • 步骤 6/9
    放入番茄沙司,少许水,翻炒均匀。
  • 步骤 7/9
    放入带鱼,裹上番茄汁。
  • 步骤 8/9
    略煮一下即可。
  • 步骤 9/9
    装盘即可食用。
小贴士

番茄沙司甜酸适中不用放糖。

发布于 2022-11-30
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