Name: 凉拌粉条
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 粉条 250g; 鸡蛋 2个; 黄瓜 1根; 木耳 10g; 辣椒 1个; 西红柿 2个; 花生米、香菜、葱、耗油、香油、酱油、盐等 适量

凉拌粉条

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一碗色香味俱全的凉拌粉条，伴你和家人度过愉快的假期

食材

粉条 250g

鸡蛋 2个

黄瓜 1根

木耳 10g

辣椒 1个

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烹饪步骤

步骤 1/3

准备配菜：炒好鸡蛋、切黄瓜丝、辣椒西红柿煮成汁、烫熟木耳炒香花生米后用香菜葱酱油耗油盐等凉拌
步骤 2/3

泡软粉条，用沸水煮5-10分，捞起后放至凉水里（关键：以防粘一起）
步骤 3/3

将粉条、配菜拌一起，大功告成！

小贴士

粉条煮前泡软，煮后放凉水，以防粘一起

发布于 2018-06-30

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