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白菜炖豆腐猪肉粉条
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小蝌蚪
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食材
大白菜 半棵
猪肉(前膀肉) 适量
粉条 适量
豆腐 适量
葱 适量
蒜 适量
辣椒 3个
老抽 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大白菜切成小块
  • 步骤 2/7
    猪肉切片粉条洗净备用葱切段，大蒜备好，尖椒洗净备用豆腐切成小块（注意别切太小）
  • 步骤 3/7
    热锅冷油，放入切好的猪肉片，翻炒至肉变色，倒入老抽，翻炒几下放入葱、蒜、尖椒
  • 步骤 4/7
    加入白菜及适量的盐翻炒均匀
  • 步骤 5/7
    3分钟后放入豆腐、粉条（切记不要翻炒）盖上盖子炖3分钟后翻炒，然后继续炖5分钟关火
  • 步骤 6/7
    OK～
  • 步骤 7/7
    粉条我用的是那种纯红薯粉条不用水泡就比较好熟的，如果亲们的粉条比较硬一点就放热水里提前泡一下在炖~╮(╯▽╰)╭
发布于 2019-03-06
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