jxcaipu logo
黄豆芽炒粉条
6.5万 热度 14 收藏
艾海珍亭
这道菜暂时还没有介绍
食材
黄豆芽 250g
粉条 150g
里脊肉 150g
韭菜 100g
生粉 1小勺
盐 少许
料酒 1小勺
生抽 一小勺
胡椒粉 1/4小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
  • 步骤 2/6
    粉条煮熟，捞出沥干水
  • 步骤 3/6
    锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
  • 步骤 4/6
    锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀
  • 步骤 5/6
    下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀
  • 步骤 6/6
    盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火
发布于 2018-09-21
196
相关菜谱
写评论