jxcaipu logo
黄豆芽炒粉条
9.2万 热度 23 收藏
precede饼干
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
豆芽 适量
肉丝 适量
粉条 适量
海带 适量
青辣 适量
葱姜 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆芽摘洗干净，肉丝用盐，生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟。
  • 步骤 2/5
    粉条煮熟，捞出沥干。海带切丝，青辣椒切丝。
  • 步骤 3/5
    锅内烧热油下肉丝炒熟盛出。
  • 步骤 4/5
    锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀。
  • 步骤 5/5
    放粉条和海带，加半小碗水。盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前倒入肉丝，青辣椒丝炒10秒立即关火。
小贴士

1.这个肉皮是我们家灌腊肠剩的，我姐老是发愁吃不了，我就给弄了点，平时家里买肉往往都能剩下肉皮，可以把平时剩下的都存冰箱里，一起拿出来吃

2.一定要将肉皮上的猪毛彻底的刮干净，如果猪毛实在是太多的就丢掉吧，我们只用最干净的（反正这个东西也不贵）因为这个菜用的是红咸菜，所以我们不用再放盐了，要不就太咸了！

3.因为这个菜用的是红咸菜，所以我们不用再放盐了，要不就太咸了！

发布于 2019-02-28
132
相关菜谱
写评论