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黄豆芽炒粉条
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花颜与夏卫蒋

成本不高，特便宜，也就两三块钱就搞定

时间:10分钟内
食材
豆芽 200g
粉条 100g
辣椒 5g
盐 适量
醋 适量
老抽 适量
味精 5g
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    粉条洗净，在水中泡
  • 步骤 2/4
    黄豆芽洗净，控干水，切好辣椒
  • 步骤 3/4
    热锅倒油，先将辣椒爆香，再放入黄豆芽，关小火，翻炒；
  • 步骤 4/4
    待豆芽在锅内变的稍微软一点后，放入粉条，并且用盐、老抽、醋、味精调味，放入少量清水，不停地翻炒，以免粉条粘在锅底。这样翻炒少许时间，即可出锅。
小贴士

炒豆芽最好用大火翻炒

发布于 2025-01-26
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