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酱焖鸡翅魔芋丝
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天生发际偏高

魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋口感独特，味道鲜美，而且有减肥健身、治病抗癌的功效，并被人们誉为“魔力食品”、“健康食品”

食材
魔芋丝 适量
鸡翅中 适量
葱花 适量
姜丝 适量
蒜片 适量
盐 适量
糖 适量
干辣椒 适量
老抽 适量
生抽 适量
豆瓣酱 适量
啤酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡翅中洗净淋干表面水分，魔芋丝一盒用清水浸泡，准备适量葱花、姜丝和蒜片
  • 步骤 2/10
    炒锅加热，倒入少许食用油，放入葱姜蒜干辣椒炒香
  • 步骤 3/10
    然后放入鸡翅中，大火翻炒
  • 步骤 4/10
    倒入少许啤酒去腥，再倒入适量老抽和生抽
  • 步骤 5/10
    大火翻炒3—5分钟
  • 步骤 6/10
    然后放入魔芋丝转中小火继续翻炒
  • 步骤 7/10
    放入一小勺豆瓣酱，翻炒均匀
  • 步骤 8/10
    倒入啤酒没过鸡翅表面，加入糖调味
  • 步骤 9/10
    盖上锅盖，中小火焖20分钟左右
  • 步骤 10/10
    关火盛盘装饰即可
发布于 2018-12-12
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