时蔬炒魔芋
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纯青smuggle
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烹饪步骤
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步骤 1/9
水发木耳、黄瓜、胡萝卜、香菇、魔芋 -
步骤 2/9
香菇过水焯下切片，黄瓜、胡萝卜切成菱形片、魔芋切薄片备用
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步骤 3/9
锅入少许油，爆香蒜末姜末
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步骤 4/9
先入胡萝卜片稍炒一下
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步骤 5/9
放入香菇片翻炒均匀
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步骤 6/9
放入魔芋片、加一小勺料酒翻炒均匀
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步骤 7/9
放入木耳，加一勺酱油一勺蚝油再次翻炒均匀
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步骤 8/9
放入黄瓜片，按个人口味加盐翻炒均匀即可
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步骤 9/9
成品
小贴士
黄瓜片放入后翻炒几下关火就行，炒大了黄瓜片蔫了影响口感。
发布于 2018-10-03
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