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时蔬炒魔芋
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食材
水发木耳
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
魔芋
适量
蒜末
适量
姜末
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
水发木耳、黄瓜、胡萝卜、香菇、魔芋
步骤 2/9
香菇过水焯下切片,黄瓜、胡萝卜切成菱形片、魔芋切薄片备用
步骤 3/9
锅入少许油,爆香蒜末姜末
步骤 4/9
先入胡萝卜片稍炒一下
步骤 5/9
放入香菇片翻炒均匀
步骤 6/9
放入魔芋片、加一小勺料酒翻炒均匀
步骤 7/9
放入木耳,加一勺酱油一勺蚝油再次翻炒均匀
步骤 8/9
放入黄瓜片,按个人口味加盐翻炒均匀即可
步骤 9/9
成品
小贴士
黄瓜片放入后翻炒几下关火就行,炒大了黄瓜片蔫了影响口感。
发布于 2018-10-03
55
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