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杂粮降糖窝窝头
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brace留胡子

配方:全麦粉 荞麦粉 黑米粉 黄豆粉 黑豆粉

全麦粉:富含膳食纤维素,有效控制血糖升高;

荞麦粉:降糖降压降血脂;

黑米粉:预防及缓解并发症;

黄豆粉:降低血糖、尿糖;

黑豆粉:调整血糖代谢;

减肥人士和高糖病人可以长期食用。

没有加糖,如果想吃甜可以蒸熟后沾糖吃。

食材
黑米粉 100g
全麦粉 100g
荞麦粉 100g
黑豆粉 100g
黄豆粉 100g
酵母粉 3-5g
温水 300g左右
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    和面,直接加温水酵母一起和。
  • 步骤 2/3
    和好后放半小时,排气做成窝窝头形状。
  • 步骤 3/3
    放置一段时间开蒸高火20分钟,OK了。
小贴士

没有放中筋粉所以不会发很大,也不会很软,但是很香。

发布于 2018-06-03
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