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格兰诺拉燕麦片【初味日记】
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帅呆

不同于传统麦片的单调，也不是即食麦片般的随意。它营养健康，口味丰富，每一口都有不同惊的惊喜，那就是格兰诺拉燕麦片啦！

食材
肉桂粉 1小匙
蔓越莓干 25g
燕麦片 150g
玉米片 40g
植物油 15g
瓜子仁 35g
蜂蜜 100g
杏仁 30g
赤糖 20g
腰果 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把燕麦片、瓜子仁、杏仁、腰果倒入大碗中。
  • 步骤 2/7
    加入赤糖、油、肉桂粉、蜂蜜、充分搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    把混合好麦片倒入烤盘铺开。
  • 步骤 4/7
    放入提前预热好的烤箱，150度烤30分钟。
  • 步骤 5/7
    烤的过程中每个10分钟取出翻拌一下。
  • 步骤 6/7
    麦片烤好后取出，趁热倒入蔓越莓拌匀，放置冷却。
  • 步骤 7/7
    最后倒入玉米片搅拌均匀，装入密封瓶保存即可。
小贴士

/材料/

1、材料中的果仁和果干，可以随个人喜好添加。

2、制作的过程果仁是需要和燕麦片一起烘烤的，而果干则不需要，因此果干是麦片出炉后再添加，利用余温热一下就可以了。

3、玉米片这一类容易烘烤过度且容易受潮的材料就需要所有材料放凉后再添加。不能在食材还热的时候加，食材晾凉过程中可能会产生水汽，使得玉米片软化了。

/口味/

1、视频中的麦片加入了肉桂粉，淡淡的香料味提升了味觉的层次。

2、如果想做成抹茶口味或可可口味的也可以用同等的用量代替肉桂粉。

发布于 2018-06-21
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