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美味奶香蛋卷
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维运蹲街守护
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食材
鸡蛋 4个
普通面粉 100克
黄油 10克
细砂糖 25克
牛奶 40克
黑芝麻 30克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄油化开放入鸡蛋中加入牛奶、白糖搅拌均匀，不用打发
  • 步骤 2/4
    放入面粉、芝麻搅拌均匀，不要有小颗粒，直至称糊糊的状态
  • 步骤 3/4
    将面糊舀入平底锅内，旋转至平铺锅底，开大火至周围发黄单面
  • 步骤 4/4
    趁热将面饼卷起定型，放凉以后酥脆
小贴士

1、放入面糊时保持平底锅是凉的

2、普通面粉版面糊不要太稠，不然做出来的面饼会很厚

发布于 2018-08-29
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