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芝士爆浆培根鸡排卷
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幸爷们最彪悍

准备时间：5min

制作时间：15min（不包括腌制和煎制时间）

难度：★

份量：4-6人份

适用场合：午餐  晚餐  便当 朋友聚会 宴客菜 野餐

食材
鸡胸肉 1块
培根 8片
马苏里拉芝士 适量
油 15ml
蜂蜜 15g
葱姜蒜粉（或葱姜蒜） 2g
黑胡椒 适量
盐 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将鸡胸肉对半切开，放入保鲜袋中，加入所有调料。*如果没有葱姜蒜粉可以用葱姜蒜或蒜蓉代替。
  • 步骤 2/6
    用刀背轻轻敲打，放入冰箱腌制5小时以上。
  • 步骤 3/6
    将培根如图叠放在案板上。
  • 步骤 4/6
    放上腌制好的鸡胸，从中间刨开一个小口，不要切透，并放入适量马苏里拉芝士。
  • 步骤 5/6
    用培根紧紧包裹住鸡胸肉。
  • 步骤 6/6
    不粘锅中无需放油，开小火，放入鸡肉卷。盖上锅盖，每面煎至15分钟左右即可。可以用牙签扎一下，可以轻松扎透就是已经成熟了。
发布于 2018-12-07
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