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山药红枣核桃白芝麻鸡蛋糕
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冷血哥雁雪

用心做美食的二胎麻麻

食材
鸡蛋 1个
核桃泥 10克
红枣 4颗
白芝麻 5克
山药 1根（细铁棍山药15cm）
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    山药去皮切段
  • 步骤 2/9
    红枣去核剪丁，加入鸡蛋
  • 步骤 3/9
    加入核桃泥，核桃泥也是我之前自己打的
  • 步骤 4/9
    散入熟白芝麻，也可以用黑芝麻
  • 步骤 5/9
    碗刷油
  • 步骤 6/9
    稍微加点10ml水，打出来不那么干
  • 步骤 7/9
    倒入碗里
  • 步骤 8/9
    电饭煲水开蒸15分钟
  • 步骤 9/9
    切块，今天加水了，蒸煮来又嫩又松软，不那么干，比较适合1m左右的小宝宝吃
小贴士

一定要打得细腻，打的时候加点水，蒸出来不是很干，宝宝大一点可以不加水。蒸好过两分钟再开，这样不会缩掉。和蒸包子一样的原理。

发布于 2018-07-20
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