Name: 发面：低筋面粉，包子、馒头、花卷、肉笼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 面粉 500克; 酵母 5-8克; 白糖20g、泡打粉5g、水300g、 适量; 肉馅儿：五花肉500g（打水3-5两）盐6g、东古海鲜酱油、十三香（五香粉、花椒面增鲜去腥）鸡精少许、排骨汤（鸡汤）打到五花肉馅儿里面、葱姜、香油适量 适量