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素鸡卷炒韭菜
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一元
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食材
素鸡 1个
韭菜 适量
油 适量
盐 适量
料酒 适量
花椒 一小把
木耳（可选） 一小把
腊肠（可选） 几片
干辣椒 1个
鸡精（可选） 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    素鸡卷切片，木耳焯水，韭菜切段，腊肠切片。木耳和腊肠可用也可不用。
  • 步骤 2/6
    热锅加油，一小把花椒，炸好后把花椒粒取出。放入腊肠煸炒一会儿。也可以直接用花椒油。
  • 步骤 3/6
    同时放入干辣椒一起煸炒一会儿。
  • 步骤 4/6
    放入素鸡卷，加入放入盐，鸡精，和料酒炒制一会儿。
  • 步骤 5/6
    加入韭菜和木耳，炒至韭菜断生即可出锅。
  • 步骤 6/6
    成品
发布于 2019-02-05
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