一直喜欢吃糯米类的食物,去过霓虹后,对Dango团子爱不释口。搜到YouTube上一个霓虹妹子ochikeron的方子,原方子是“绢豆腐”,大陆超市很少能见到,所以用“内酯豆腐”替换也是可以的哦~“内酯豆腐”一般超市都有售卖。
1、sauce里的酱油,最好用日式酱油,我用家里厨房用的酱油,最后做出来的酱汁的酱油味稍微有点重,如果用家庭厨房常用的酱油,可以适量减少一下用量。
2、不想做sauce,可以用红豆沙代替,可是一种口感哦~