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茄汁日本豆腐煲
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分澳聊苯滓
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食材
日本豆腐 4条
彩椒 一只
洋葱 半个
番茄酱 四汤勺
红烧酱油 一汤勺
白醋 一汤勺
白糖 适量
水 适量
地瓜粉 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洋葱彩椒切丁待用
  • 步骤 2/5
    将切好的日本豆腐均匀地裹上地瓜粉（ps：裹好的忘拍啦凑活着看吧哈哈）
  • 步骤 3/5
    将日本豆腐炸制金黄后捞出沥油
  • 步骤 4/5
    洋葱、彩椒在油中爆香倒入由（番茄酱、红烧酱油、水、白醋、糖）调好的酱汁 待汁稍稍沸腾时加入日本豆腐翻拌均匀 让每一块豆腐都均匀地裹上茄汁（动作要轻柔！！以免日本豆腐在翻拌时碎掉！！）
  • 步骤 5/5
    出锅前撒上葱花 加盖焖1-2分钟即可
发布于 2018-08-13
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