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食材
鸡蛋
1个
酵母
5克
盐
2克
黑麦面粉
400克
脱脂奶粉
2大勺
蜂蜜
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
黑麦粉入面包机或大容器
步骤 2/5
加入所有辅料后加半杯温水,搅拌,揉至光滑或者面包机发面程序(推荐使用面包机)
步骤 3/5
发面完成后再次揉面,分成三四分放入吐司盒
步骤 4/5
烤箱200度预热,200度烤20分钟
步骤 5/5
加生菜鸡蛋番茄金枪鱼等即可制成自己喜欢的黑麦三明治啦
小贴士
控糖人士蜂蜜可不加,没啥区别
诀窍是发面必须发好,面包机真的蛮好用的
如果没有面包机,手揉面团,在烤箱恒温发酵30分钟,取出再揉一次面团,再恒温发酵30分钟
发布于 2018-12-20
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