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Bakingpie-好吃到你味蕾都融化——香葱脆饼
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旧情话绮梅

今天这款香葱脆饼可是老少皆宜哦，做法非常简单，新手也可以做的哦！胜在口感香脆，连小朋友都无法拒绝的呢，对于我们的父辈，大多都不喜欢吃甜食的爷爷奶奶们，会特别喜欢这款饼干哒，味道咸香，吃过的都赞不绝口哈，低热量的饼干，真的非常适合减肥人士啊！再也不用去超市买饼干啦！

食材
中筋粉 100g
酵母 1g
水 54g
色拉油 15g
玉米淀粉 50g
融化黄油 28g
盐 3g
香葱末 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    水油皮的制作，100g中筋粉和1g酵母倒入打蛋盆中拌匀，再倒入54g水15g色拉油搅拌成面团
  • 步骤 2/12
    再放到揉面垫上搓揉，如果太干可以稍稍再加点水搓揉至面团变的表面光滑
  • 步骤 3/12
    包上保鲜膜放一边醒置
  • 步骤 4/12
    油酥的制作，50g玉米淀粉和3g盐倒入打蛋盆中拌匀
  • 步骤 5/12
    再加入28g融化的黄油搅拌成面团
  • 步骤 6/12
    再加入10g香葱末搅匀
  • 步骤 7/12
    将水油皮压扁放上油酥包住
  • 步骤 8/12
    用擀面杖擀薄，成为长方形，折三叠，再擀成长方形，再折三叠，擀成长方形
  • 步骤 9/12
    最后切成2.5cm宽的正方形
  • 步骤 10/12
    表面用叉子戳上冻摆入烤盘中
  • 步骤 11/12
    烤箱开上下火170度预热10分钟
  • 步骤 12/12
    放进小饼干烘烤20分钟左右即可
发布于 2018-07-08
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