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自制炼乳 宝宝辅食食谱
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纯白梦枫

“参考月龄：12个月以上

我也没想到，它竟然这么简单！只需要2种材料，就可以秒变万能调味酱。

炼乳应该算是宝宝们的心头好了！恐怕没有宝宝不喜欢，它充满奶香又甜甜的味道吧。”

食材
全脂奶粉 100克
白砂糖 40克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：全脂奶粉100克、白砂糖40克 操作时间：25分钟难度分析：初级
  • 步骤 2/7
    100克全脂奶粉倒入锅中，或者可以使用婴儿奶粉。
  • 步骤 3/7
    加入200克温水，充分搅拌至无颗粒状。
  • 步骤 4/7
    加入白糖，开中小火，用木勺或者硅胶勺子不断搅拌。*糖量可以根据宝宝的口味来增减哈。
  • 步骤 5/7
    期间不断搅拌，同时注意调成小火，不要糊底。
  • 步骤 6/7
    煮到牛奶的水分渐渐蒸发，变得粘稠，就可以关火了。*大约20分钟左右，牛奶就会变成浓稠的炼乳啦！
  • 步骤 7/7
    做好的炼乳需放凉后，倒入干净的容器内加盖密封，冷藏保存。自制炼乳冷藏在冰箱保质期大约1周左右哦！
小贴士

君君小提示：

*因为这个炼乳属于一种调味品，制作的时候会加糖在里面。所以在给宝宝添加的时候，注意别加得太多，要控制使用量。

发布于 2019-01-11
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