马苏里拉奶酪饼干 - 马苏里拉奶酪饼干的做法,马苏里拉奶酪饼干怎么做好吃,马苏里拉奶酪饼干的家常做法 - 京细菜谱

马苏里拉奶酪饼干

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一碗

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食材

黄油 75克

全蛋液 20克

盐 3克

糖粉 40克

马苏里拉奶酪 80克

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烹饪步骤

步骤 1/6

这是所有的材料了注意：黄油我是隔水加热的，要不然室温太难化了。鸡蛋搅拌均匀，再称出20g.或者倒一个鸡蛋的三分之一即可。糖分和面粉过筛。下面开始说步骤1.黄油中加入盐和过筛糖分，用电动打蛋器（手动也可以）打到没有颗粒。
步骤 2/6

放进全蛋液搅拌均匀
步骤 3/6

分三次加入过筛面粉，每次加入面粉揉匀了再加入剩下的三分之一
步骤 4/6

揉好形状，用保鲜膜封住，放进冰箱冷冻30--60min，成型。
步骤 5/6

从冰箱拿出来，这个时候烤箱可以预热啦～预热温度160℃
步骤 6/6

160℃，上下火30分钟，出锅～

小贴士

我这是长帝32L烤箱，这个量正好做一烤盘。

放冰箱一晚会更好吃哦～不用冷藏，保鲜即可

饼干是咸口的，不喜欢的可以不放盐～

发布于 2018-06-25