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香草冰淇淋（婴儿奶粉版）
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夏日的綠色夷徭

我家宝贝的爱他美奶粉快到期了，拿来消耗下。。

食材
蛋黄 4个
奶粉 400ml
糖 80克（用婴儿奶粉的话我觉得60克即可）
香草精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把蛋黄和糖放入锅内搅拌。
  • 步骤 2/5
    锅里倒入泡好的牛奶和香草精，搅拌均匀。
  • 步骤 3/5
    开小火加热，不停的搅拌，不让液体沸腾。
  • 步骤 4/5
    一直不停搅拌到有点浓稠感，木勺背面可以挂上，手指划过不会立马消失。
  • 步骤 5/5
    装入容器，送进冰箱冷冻。
小贴士

因为宝宝奶粉有腥味，我们接受不来，所以加了二滴香草精。如果可以接受的就可以忽略不加。宝宝奶粉有些甜的，所以糖可以少点，普通纯牛奶还是建议加80克。

发布于 2018-07-18
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