Name: 奶油奶酪吐司（ Cream cheese
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 奶油奶酪（ Cream cheese ） 80克; 高筋面粉 300克; 牛奶 200ML; 细砂糖 30克; 黄油 （ Butter ） 50克; 盐 2克; 酵母粉 4克

奶油奶酪吐司（ Cream cheese

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肥了点游記愹

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食材

奶油奶酪（ Cream cheese ） 80克

高筋面粉 300克

牛奶 200ML

细砂糖 30克

黄油（ Butter ） 50克

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烹饪步骤

步骤 1/3

做法：Cream cheese切小粒，除了Butter以外，所有材料倒入面包机内搅拌成团后分几次放入黄油（ butter ），发酵至两三倍大，赶气泡整形
步骤 2/3

放入模具盖上保鲜膜作二次发酵至模具的八九分满后模具加盖。（如果不加盖做圆顶吐司，需要表面刷蛋液）350度预热烤20分钟再降至320度烤20分钟（视各家炉子不同自我调整度数及时间）
步骤 3/3

烤完出炉马上脱模，待凉，切片

发布于 2019-02-25

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