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奶油芝士蘑菇面
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KyouanSama
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食材
牛奶或淡奶 适量
蘑菇 适量
青椒（或豆角、西兰花都可以） 适量
意大利面 适量
芝士片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小蘑菇分两种切法，切片和完整的，去蒂即可。
  • 步骤 2/7
    小锅内黄油煎香蒜片。
  • 步骤 3/7
    加淡奶（没有的用牛奶）倒入整个的小蘑菇。翻几下，小火煨煮。调味。
  • 步骤 4/7
    蘑菇8分熟后加芝士片，待其软化，关火待用。（先做好奶油蘑菇酱）
  • 步骤 5/7
    意面煮熟后，冷水冲一下，捞起。
  • 步骤 6/7
    另起一锅，炒香切片的小蘑菇和青椒，不需调味了，7分熟后倒入煮好的意面，翻炒下，装盘。
  • 步骤 7/7
    最后淋上事先做好的芝士蘑菇汁，撒上香芹叶即可。
小贴士

吃剩下的汁用来沾面包片非常好吃，别浪费哦~~

发布于 2019-01-03
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