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食材
鸡蛋
一个
豆渣
80克
奶粉
一小勺
烹饪步骤
步骤 1/5
将蛋白蛋黄分开,蛋黄加入豆渣中搅拌均匀。我的豆渣不是干的,只是稍微用勺子压了压
步骤 2/5
将奶粉加入步骤1,搅拌均匀。看干湿程度适当加点豆浆或者水
步骤 3/5
打发蛋白至干性发泡
步骤 4/5
挖三分之一蛋白到蛋黄糊中搅拌均匀后倒入剩余蛋白拌匀
步骤 5/5
倒入纸杯中至八分满,上下火、175度烤30分钟左右
发布于 2018-07-31
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