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苏格兰????????????????????????黄油饼干（卡通造型）
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土豆fastener

娃最爱迪士尼酒店里的米奇造型饼干 却是非卖品 那老母亲就自己给娃做款 更香浓美味的

食材
黄油 62克
低粉 62克
粘米粉 30克
盐 一小撮
糖粉 25克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄油室温软化（或者烤箱加热到70℃关放入黄油）到手指戳动软棉感
  • 步骤 2/5
    1.主锅加入黄油、糖粉、盐 10秒/速度6 变白变蓬松2.加入低粉、粘米粉（大米粉）启动揉面模式1分钟 当面粉呈现玉米颗粒即可 倒出耐心轻柔成团 包在保鲜膜里 擀成1厘米厚度面片 放入冰箱冷藏1小时
  • 步骤 3/5
    揉面团不能太过起筋就不好吃了
  • 步骤 4/5
    拿出用模具压制 此时烤箱预热150℃ 上下管
  • 步骤 5/5
    150℃ 20分钟左右 饼干成微金光色即可 出炉放凉 几小时后享用更美味
小贴士

次量 做一盘12块左右

发布于 2018-07-13
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