在订婚宴上吃到这个菜，端上来的时候是金色的锡纸包裹着（很喜庆呀）。

大家都很疑惑是什么。

打开一看，再吃几口，真的太棒啦。

咸鸭蛋加热后蛋黄会流油，肉馅加热后会有汤汁。

带着肉汤汁的咸鸭蛋黄和融合了蛋黄流油的肉馅。鲜美的不得了！

原先该用生的咸鸭蛋，蛋清用来拌肉馅。不过熟咸鸭蛋更易购买就是啦。