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五彩鲜贝 “平时一些有营养的蔬菜家人会挑食，为了让家人能够吃得更健康，营养更均衡，我会常常让菜肴搭配的也要有“颜值”，好看才会

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扯不断的撕扯李

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食材

主料:鲜贝 250g

白果 100g

青豆 80g

胡萝卜 1根

辅料:葱 1根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

胡萝卜洗净，切成丁和白果，青豆汆水后控干。
步骤 2/8

生姜，葱，切薄片，葱切段，待用。
步骤 3/8

鲜贝洗净后加料酒腌拌。
步骤 4/8

炒锅内加一勺玉米油，把控干水的白果、青豆、胡萝卜丁下锅煸炒，加少许盐调味后盛出
步骤 5/8

干净炒锅内放一大勺玉米油，先把葱、姜、蒜放入锅内煸香，再加入鲜贝翻炒，少许盐调味
步骤 6/8

干净炒锅内放一大勺玉米油，先把葱、姜、蒜放入锅内煸香，再加入鲜贝翻炒，少许盐调味
步骤 7/8

最后把已炒好的白果、青豆、胡萝卜丁放入锅内一起翻炒，漂亮的五彩鲜贝就可以装盘食用了
步骤 8/8

做好了。

小贴士

1、三丁氽水是让食材容易酥料。

2、白果会有一些毒性，食量不能多而且一定要烧透。

发布于 2018-11-13