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彩椒鸡胸鸡蛋饼--营养又有颜值的早餐
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久醉绕心弦裔

彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可以预防心血管疾病，防止体内脂肪积存，从而减肥防病，还有抗衰老的作用。在生物上属于杂交植物，并不是转基因食品，因此可以放心食用。

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

所以，食用彩椒和鸡胸肉对我们的健康是非常有利的。

时间:10分钟内
食材
水 50ml
红椒 1/3个
青椒 1/3个
黄椒 1/3个
面粉 50g
鸡蛋 2个
鸡胸肉 1块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材大集合
  • 步骤 2/9
    把鸡胸肉切丁，加入料酒盐腌制
  • 步骤 3/9
    彩椒清洗干净、去籽、去蒂、白色部分也切掉。
  • 步骤 4/9
    彩椒切丝，劲量细一点
  • 步骤 5/9
    把彩椒放入开水中，煮到软，捞出备用
  • 步骤 6/9
    鸡胸肉放在热水中过水
  • 步骤 7/9
    表面呈白色就可以捞出备用
  • 步骤 8/9
    面粉和水搅拌呈糊状，没有块。
  • 步骤 9/9
    加入两颗鸡蛋
小贴士

注意事项:

1、面糊一定要搅匀，不要有结块的。

2、煮蛋饼的时候一定要用小火。

发布于 2019-02-24
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