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孜然蒜蓉烤蛏子
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食材
蛏子 500克
洋葱 一个
油 三勺
酱油 两勺
孜然粉 三勺
剁椒酱 两勺
蒜 3～5头
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蛏子洗净，放入凉水锅，大火至水开后3分钟捞出
  • 步骤 2/8
    控干水份备用
  • 步骤 3/8
    食用油三勺、酱油两勺、孜然粉三勺、剁椒酱两勺，蒜剁碎，然后将上述调料混合在一起，加适量的盐调匀
  • 步骤 4/8
    洋葱切丝，然后烤盘铺好铝箔纸，将洋葱丝铺在上面，此时把烤箱预热200度
  • 步骤 5/8
    把控干水份的蛏子码在洋葱丝上面
  • 步骤 6/8
    把和好的调料均匀的洒在蛏子上面
  • 步骤 7/8
    烤箱200，中层烤25分钟
  • 步骤 8/8
    一盘带着孜然蒜香的烤蛏子完成了
发布于 2018-11-19
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