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【欧阳应霁 私家原味料理】萝卜蛏子
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枉薨

《原味厨房》

萝卜配蛏子有很好的食疗作用，尤其对女人产后虚损很有帮助哦。只要你关注《原味厨房》，马上就能get到这个技能！

食材
白萝卜 1根
姜 一块（100克左右）
小葱 若干
蛏子 一斤
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白萝卜去皮切片，然后再切成条备用。
  • 步骤 2/6
    葱洗净留葱白切段，生姜洗净切片。
  • 步骤 3/6
    葱段、姜片煸锅一分钟后加萝卜条翻炒两分钟变软
  • 步骤 4/6
    加入适量开水和盐，盖上锅盖焖煮五分钟
  • 步骤 5/6
    放入蛏子，加适量料酒调味，盖上锅盖焖煮三分钟
  • 步骤 6/6
    出锅装盘，大功告成。
小贴士

健康提示：

此菜含有蛋白质、钙、铁、维生素，营养丰富，有滋补益气、健脾和胃、润肠等功效。

食物相克：

萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

发布于 2018-07-09
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