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滑炒鳙鱼柳·香糟
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※滑炒鳙鱼柳※

瞬间的滑炒，锁住一切美味！香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴。闻其香，心旷神怡；偿其肉，回味无穷……

食材
鳙鱼柳（四季汇鲜购） 1包
鸡蛋清 1个
淀粉 1勺
盐、糖 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将鳙鱼柳洗净，参照「浆出Q弹虾仁」这篇帖子，浆上一晚上~
  • 步骤 2/2
    锅内倒入少许油，中大火滑炒片刻，倒入香糟乳、盐、糖，翻匀装盘即可，入口顺滑，是不是很诱人呢~
发布于 2018-10-29
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