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食材
胖头鱼
6条
葱末
适量
蒜
3瓣
姜末
适量
料酒
适量
蒜蓉辣酱
适量
醋
适量
糖
适量
香菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
胖头鱼洗好备用
步骤 2/6
葱、姜、蒜切好备用
步骤 3/6
锅中放入油,开大火加热,待油热后将鱼下入锅中
步骤 4/6
转中火,轻轻晃动锅防止鱼粘锅底,按个人口味在锅中加入葱末、姜末、蒜末、料酒、糖、醋、蒜蓉辣酱调味
步骤 5/6
添水略没过鱼,炖煮约十分钟
步骤 6/6
汤汁收得差不多了就可以出锅装盘,撒上香菜段就可以享用了!
发布于 2018-08-29
93
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