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酱炖胖头鱼头
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张良net
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时间:10-30分钟
食材
花鲢鱼头 大为好
葱姜蒜东北大酱、料酒、糖、醋、红干椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    将油烧开煎劈开的鱼头、差不多时放入大酱炒制大酱、大酱多些因为不放盐为基准、葱姜蒜红干椒爆香、放十三香和少许生抽和糖还有醋、然后加水烧开后改小火炖至1小时、待汤汁收差不多、出锅前放味素。和香菜
小贴士

用的是炒菜不沾锅，没多少空间所以加的水不多，想要汤多点的可以用和大点的锅。

发布于 2019-01-25
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