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豆豉鲮鱼瑞士甜菜
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迷乱花海巢

种了很多彩色瑞士甜菜rainbow swiss chard，尝试了各种吃法之后发现还是用蒜片豆豉鲮鱼炒着吃最香。

食材
豆豉鲮鱼 半罐
瑞士甜菜 一大把
蒜 4粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    瑞士甜菜一把洗净切好，杆子和叶子分开
  • 步骤 2/4
    开水过一下菜杆子和菜叶子
  • 步骤 3/4
    蒜片入油锅爆香，加入半罐豆豉鲮鱼，把鱼拨散成小块
  • 步骤 4/4
    先放杆子炒，再加叶子炒炒，拌匀了就可以出锅。
小贴士

罐头挺咸的，不需要再加盐了，但我略加了点胡椒粉调味

发布于 2018-06-23
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