为啥说是说吃就吃呢,因为就突然好想吃红烧鱼,所以就做了。
之前路过看到,还以为这是武昌鱼呢!卖鱼的姐姐说这是鳊鱼,回来查了下,果然不是武昌鱼,但是武昌鱼也是鳊鱼的一种哦~
Anyway,这个鱼红烧起来真的qiao好吃~\\(≧▽≦)/~
1. 鱼一定要小火煎啊,最好用不粘锅,不然鱼皮会粘锅,搞不好鱼肉会碎掉
2. 青红椒绝对是点睛之笔,能吃辣的一定要放,不然你会后悔的。当然不能吃辣的可以省略。
3. 就这样吧,希望你们有好胃口!