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红烧小鳊鱼
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periodical大叔

这是我们家喜欢烧的一道菜

食材
小鳊鱼 适量
盐、辣椒粉、紫苏、老抽、生抽、大蒜、青桔皮、鲜辣椒、葱段、料酒、耗油、桂皮、八角。 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱼洗干净用盐腌制半个小时。
  • 步骤 2/6
    锅里放油把鱼煎成黄澄澄的。
  • 步骤 3/6
    放辣椒粉，老抽，生抽。
  • 步骤 4/6
    放青桔子皮、紫苏、姜、桂皮、八角。
  • 步骤 5/6
    倒一碗水煮一会放大蒜、青红椒收干汁。
  • 步骤 6/6
    一盘好吃的鱼做好了。
小贴士

要炸成两面金黄注入水多炖一会入味才好吃呢。

发布于 2018-07-20
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