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辣炒鱼籽
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嫩佑铭刻应刻
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食材
鱼籽 200克
鸡蛋 一个
小香葱 50克
青红小米辣 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱼籽洗净,小香葱、小米椒洗净后,分别切小圈,鸡蛋打散备用,起油锅,炒香香葱和小米椒
  • 步骤 2/5
    倒入鱼籽,烹入少许料酒,迅速翻炒
  • 步骤 3/5
    炒散后,加入鸡蛋液,继续炒到蛋液凝固
  • 步骤 4/5
    加盐、鸡精调味
  • 步骤 5/5
    配空心杂粮窝头,或煎饼、豆腐皮一起上桌!(包食或卷食)
发布于 2018-07-17
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