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爆炒鱼籽
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千菱最初的模样
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鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美。
时间:10分钟内
食材
鱼籽
400g
青椒
2个
蒜头
2瓣
姜
25g
烹饪步骤
步骤 1/6
鱼籽洗净,去掉外面那层膜。
步骤 2/6
青椒切丁,姜蒜切片。
步骤 3/6
热锅冷油下姜蒜片爆香。
步骤 4/6
下鱼籽爆炒。
步骤 5/6
鱼籽差不多熟的时候,下青椒丁炒一会。
步骤 6/6
最后调入盐和味精炒匀。
小贴士
鱼籽在锅中爆炒的时候会溅起,所以手上翻炒的速度要快,不停的翻炒。
发布于 2020-04-26
298
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