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甜辣鱼干
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木木今兮

一直很喜欢吃甜辣口的金线小鱼干,外面买的甜,盐太多,自己动手做下,味道很好。

食材
小金线鱼干 适量
干辣椒 适量
适量
适量
生抽 适量
蜂蜜 适量
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    清洗去盐。用开水先洗一次,试下咸味,如果很咸,就在用开水泡5分钟左右,试下咸味,如果还咸就在泡,一直到不咸。
  • 步骤 2/4
    准备材料,姜和蒜切末。
  • 步骤 3/4
    1,先炒香,干辣椒,蒜,姜2,改小火加入小鱼,炒半分钟3,加入一点生抽,蜂蜜(喜欢吃甜的可以多加点),加入一点白芝麻
  • 步骤 4/4
    一直炒到干,就可以,关火。关火后在加入白芝麻。
小贴士

一定要炒到干,那样才会好吃

发布于 2018-10-14
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