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番茄酸菜鳗鱼
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邢伊人淡雅泪
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这道菜做起来简单 吃起来也非常好吃 不像煎的烤的比较油腻 番茄跟酸菜搭配有点酸酸的 非常爽口开胃 鳗鱼很清甜 鲜味也被激发出来 我最喜欢的做法
食材
鳗鱼
适量
姜
适量
番茄
适量
酸菜(咸菜口)
适量
香菜
适量
盐
适量
油
少量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/2
准备好材料:鳗鱼切成块(一口能吃的大小),姜切丝,番茄切块,酸菜切丝或者块都可以(不要用叶的部位)
步骤 2/2
锅里倒一点点油,把姜,番茄,酸菜下锅翻炒,然后再下鳗鱼翻炒一下,加水没过食材,盖上锅盖焖大概5分钟,然后下盐和香菜,再盖上盖子焖三四分钟就可以啦
发布于 2018-11-30
37
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