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清蒸鲳鱼
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笑颜oath
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新鲜的鲳鱼,清蒸是最合适的吃法了,快来试试吧。
食材
鲳鱼
1条
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
鲳鱼破肚,清洗干净
步骤 2/11
两面均切十字格花刀
步骤 3/11
淋上盐,抹匀
步骤 4/11
淋上料酒
步骤 5/11
撒上少许白糖
步骤 6/11
淋上蒸鱼酱油
步骤 7/11
全部调料撒上后,用手按摩几下,使之均匀吸收,放置至少半个小时,入入味道。用保鲜膜包裹起来,使用微波炉加热五分钟蒸熟
步骤 8/11
蒸熟后,拿出来,取下保鲜膜,当心烫手哦
步骤 9/11
冷锅加油,烧热后淋在鱼身上
步骤 10/11
撒上葱花即可
步骤 11/11
一碟鲜美可口的清蒸鲳鱼上桌了
小贴士
一定要使用新鲜的鲳鱼哦
发布于 2019-02-14
57
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