清蒸鲳鱼
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鲳鱼营养丰富，胆固醇含量也低于所有的动物性食品
同时很重要的一条是，鲳鱼的DHA含量很高，很适合小孩补脑
所以我买了些给我儿子补脑
鲳鱼要么清蒸，要么红烧
我还是倾向于清蒸
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
取出鲳鱼解冻 -
步骤 2/5
然后清洗鱼，去除其内脏
-
步骤 3/5
切姜丝和葱段撒在于身上
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步骤 4/5
倒点蒸鱼豉油并撒少许盐
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步骤 5/5
上锅蒸20分钟
小贴士
是给小孩吃的，所以盐不多
这种鱼一般只能买到冷冻的，需提前解冻
发布于 2024-05-20
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