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厨房小白都能学会炒的小黄鱼干
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仔净唾接途
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食材
小黄鱼
七、八条
姜丝
两片切丝
葱白
两根
蒜苗
一根
芹菜
两根
蒜头
两瓣
料酒
少量
酱油
少量
红辣椒
一个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
打开水龙头,直接清洗,不用泡水
步骤 2/6
配料清洗干净,切好备用
步骤 3/6
锅中放少量油,中小火煎小黄鱼两面出香味
步骤 4/6
直接下备好的配料,一点料酒,酱油,一点水,盖上锅盖,焖下
步骤 5/6
开盖,收汁,装盘
步骤 6/6
开始享受美食吧,能送两碗饭
小贴士
小黄鱼干是我自己晒的,不像外面干巴巴的,淡盐味,不能泡水,泡水再去炒就会烂
发布于 2018-07-07
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