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厨房小白都能学会炒的小黄鱼干
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仔净唾接途
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食材
小黄鱼 七、八条
姜丝 两片切丝
葱白 两根
蒜苗 一根
芹菜 两根
蒜头 两瓣
料酒 少量
酱油 少量
红辣椒 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    打开水龙头,直接清洗,不用泡水
  • 步骤 2/6
    配料清洗干净,切好备用
  • 步骤 3/6
    锅中放少量油,中小火煎小黄鱼两面出香味
  • 步骤 4/6
    直接下备好的配料,一点料酒,酱油,一点水,盖上锅盖,焖下
  • 步骤 5/6
    开盖,收汁,装盘
  • 步骤 6/6
    开始享受美食吧,能送两碗饭
小贴士

小黄鱼干是我自己晒的,不像外面干巴巴的,淡盐味,不能泡水,泡水再去炒就会烂

发布于 2018-07-07
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