Name: 剁椒龙利鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 龙利鱼肉 2片，约600g; 剁椒 150g; 蒜 半头; 姜 30克; 生抽 6g，1勺; 料酒 6g; 蚝油 6g; 葱 10g; 油 10g

剁椒龙利鱼

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漷月池申申

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鱼，多吃没坏处。

食材

龙利鱼肉 2片，约600g

剁椒 150g

蒜半头

姜 30克

生抽 6g，1勺

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烹饪步骤

步骤 1/2

鱼肉解冻，洗干净控干水。加生抽蚝油料酒腌15分钟。剁椒加姜末蒜末拌匀，鱼装盘，覆盖剁椒。蒸锅烧开，大火蒸10分钟出锅。
步骤 2/2

撒葱末，浇8成热油，即可。

发布于 2018-11-28

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