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烤三文鱼头
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disorder波塞冬

很久前，一次没买到好的三文鱼，不得已买了没人要的三文鱼头，简单的处理，下酒绝配！外皮酥脆，内和鸡蛋糕一样软糯！

食材
三文鱼头 适量
料酒 适量
海盐 适量
黑胡椒碎 适量
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将三文鱼头对切开，放入料酒，盐，黑胡椒碎，腌制半小时后，均匀淋上橄榄油，放在烤盘上，200度上下火30-40分钟。
  • 步骤 2/2
    上了颜色基本就好了，取出后再撒些黑胡椒。
小贴士

橄榄油每处都要涂抹到。烤干些好吃！

发布于 2018-06-02
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